本实用新型公开了一种水产品加工的柔性清洗设备，包括：水池，用于盛放水产品和循环水；若干根喷水管，该喷水管的一端封闭，另一端连通第一水泵，喷水管位于水池底部，喷水管的管壁上设置若干喷嘴，第一水泵从水池取水；过滤箱，入口连通水池的出口；过滤箱安装过滤网，用于过滤杂物；第二水泵，安装在过滤箱的出口，第二水泵能将过滤箱的水输送到水池入口。还包括收集板，该收集板部分浸没在水中且位于所述水池两侧壁之间。收集板与所述水池的侧壁具有不垂直的夹角A。还包括输送机，输送机的输送带倾斜设置，倾斜部分伸入水池出口处。输送机能将水产品输送到存放容器内。本实用新型具有清除杂物效率高、不损伤水产品的有益效果。