本实用新型公开了一种用于水产品加工的清洗结构，包括：水池，水池内有流动的水和水产品，其特征是，还包括：收集板，该收集板部分浸没在水中且位于所述水池两侧壁之间。为了进一步地将杂物集中在一起，所述收集板与所述水池的侧壁具有不垂直的夹角A。利用该夹角A，杂物会集中到小于90度的位置上。为了减少水的阻力，所述收集板浸没水中的部分开设有细孔。该细孔能穿过水但能阻挡漂浮在水面的杂物。作为优选，所述收集板浸没水中的部分为梳齿状。本实用新型具有结构合理、成本低、清除漂浮物快、工作效率高的有益效果。