本实用新型提供了一种可预冻的真空冷冻干燥机，包括物料架、活动挡板、主体和罩在主体上方的真空罩，物料架包括把手、物料盘和高度调节栓，物料盘至少设置两个，所有物料盘上下层叠设置，两两相邻物料盘之间均通过高度调节栓相连接并固定位置，高度调节栓调节与该高度调节栓相连的两个物料盘之间间距，把手设置在最上层物料盘上，最下层物料盘设有通气孔a；主体包括冷阱，物料架横向最大尺寸小于冷阱的空腔的横向尺寸；冷阱的内壁上部设有阶梯槽，活动挡板通过该阶梯槽活动安装在冷阱的上部，物料架通过活动挡板放置在冷阱的上方。该真空冷冻干燥机操作简单、使用安全，能够实现预冻后，样品快速地进行真空冷冻干燥。