本实用新型属于冷冻设备的技术领域，具体公开了一种水饺喷淋装置，包括箱体、用于输送蛋饺的网状传送带和喷淋机构，网状传送带依次穿过箱体上的进口和出口，且喷淋机构用于向随网状传送带移动至箱体内的蛋饺喷洒水雾，其中，箱体内设有用于清洗网状传送带的清洗机构；将箱体设于靠近冷冻设备的位置，通过喷淋机构对即将进入冷冻设备的蛋饺进行喷淋，补充蛋饺表面的湿度，从而避免蛋饺在速冻阶段出现冻裂的情况；另外，可通过清洗机构定期对网状传送带进行清洗，保持卫生。