本实用新型涉及一种鲜花椒油芳香风味物质的回收装置，包括筒体，主管，支管，侧室和罩盖，筒体水平设置，筒体表面设有通孔，多个通孔形成进油区，所述主管穿设在筒体中，筒体绕主管轴线转动，主管设有第一气孔，所述侧室设置在筒体内壁上，侧室设有第二气孔，侧室与主管通过支管连通，所述罩盖设置在筒体外侧，罩盖具有进油口，罩盖覆盖进油区。本实用新型的一种鲜花椒油芳香风味物质的回收装置能够提升芳香风味物质的收集量和收集效率，同时，其生产成本较低，能够自动化运转，使用方便。