本实用新型涉及花椒生产设备技术领域，具体公开了一种花椒油生产装置，包括浸提筒、花椒浸提机构和盛油机构，浸提筒上设有控制器，本实用新型解决了传统的花椒在浸提过程中浸提不彻底问题。