本实用新型公开了一种茶叶萎凋房，包括萎凋房，其特征在于：所述萎凋房内的侧面墙壁上安装了空调，所述空调对面的墙上开有排湿孔，所述萎凋房的地面上放置了摊青架,所述摊青架上放置有晾筛，所述萎凋房的两面相对的侧壁上安装了滑道，所述滑道上设置有横杆，所述横杆上安装有拨爪，所述横杆通过气压杆与侧壁连接。本实用新型萎凋房内的温度可控，萎凋通过拨爪不断拨动晾筛上的茶叶，保证晾筛上各部分的茶叶萎凋状态相同，提升茶叶品质，总体设计简单，操作简便。