一种可调节的茶叶连续萎凋装置，其结构包括萎凋槽座，萎凋槽座左侧设有电热风机箱，将茶叶铺设于茶叶铺设板上，电热风机箱运转，将热流吹入出风窗口，经过伸缩调节管，最后由导风栅格吹入萎凋槽座内部，进行萎凋工作，在萎凋结束后，无需关闭电热风机箱，拔出固定插销后，工作人员通过拉动槽将封闭板拔出出料通道，封闭板带动茶叶铺设板伸出萎凋槽座外，工作人员直接将茶叶扫入载料工具内，然后在茶叶铺设板上铺设下一批的茶叶，铺设完毕后，将封闭板重新推入封闭，直接进行下一批的萎凋工作，伸缩调节管可进行伸缩调节，调节导风栅格输出方向，采用的连续萎凋结构，可减少预热所需的时间，同时提高萎凋工作的便利性。