本实用新型公开了一种白茶萎凋行程可调装置，属于茶叶制作领域，一种白茶萎凋行程可调装置，包括烘干箱，烘干箱为上开口的空心长方体结构且内部沿水平方向安装有多孔方板，烘干箱的一侧设置有吹风机构，烘干箱的外侧安装有控制器，烘干箱内侧的两边分别设置有位移机构和滑轨，滑轨呈扁平长杆状结构，烘干箱的内部还安装有与位移机构连接的轴承座，滑轨上安装有三个滑块，其中位于中间的一个滑块的外侧设置有与轴承座一侧连接的翻动机构，位于两边的两个滑块相互靠近的一侧均安装有距离传感器，它可以实现，能够调节翻动机构的行程，减少超出白茶所在范围引起的空转，以降低空转导致电能浪费的程度。