本发明涉及五轴加工监控技术领域，具体为一种五轴加工中心的智能监控系统，包括监工单元、分监单元、处理器、析分单元、核安单元、智能设备和警报单元；监工单元用于采集五轴加工设备在此刻时间点之前的加工状况，并将五轴加工设备在此刻时间点之前的加工状况标定为完工信息；本发明是通过采集五轴加工中心以往的加工记录，来分析处理出相同的物件所需要加工的顺序，以及对应加工所需要用到的加工刀头，对刀头进行依次排序，并且在排序的同时，提取对应刀头加工所消耗的时间，从而确保每个相同的物件加工的时间一致，保证物件加工的一致性，避免物件在加工过程中出现加工错误，造成材料的浪费。