本实用新型属于炒制装置技术领域，尤其为一种双层眉茶炒制的装置，包括箱体和炒箱，所述箱体的内部连接有固定杆，且固定杆的中间位置安装有炒锅，所述炒锅的内部安装有连接球，且连接球的外壁连接有第一连接杆，所述第一连接杆的顶部安装有第一转轴，且第一转轴的上方安装有隔板，所述隔板的顶部预留有卡槽，且卡槽的内壁安装有卡块，所述炒箱位于卡块的内壁，且炒箱的内部安装有连接头。该双层眉茶炒制的装置，与现有的炒制装置相比，方便用户打开门板，且方便对于箱内的情况进行观察，并且可以定期的对里面的装置进行保养，且可以尽量保持其装置内温度的固定，这样使得炒出来的茶叶会更加的饱满，看起来质量会更好。