本实用新型属于太谷饼加工技术领域，涉及一种太谷饼的传输压实装置，其中，包括凹架，所述凹架的内壁顶部四角均固定连接有液压伸缩杆，四个所述液压伸缩杆的底端固定连接有同一个活动架。其有益效果是，该太谷饼的传输压实装置，通过凹架、液压伸缩杆和活动架的共同作用，可以对按压辊的高度自由的进行调节，通过滑槽和滑块的设置，可以对活动架的升降起到导向作用，通过第一电机、第一轴承、第一转轴的共同作用，可以在按压辊起到按压的同时，也起到一定的传送功能，通过弧形刀片、通槽、传送组件和导向板的共同作用，可以将按压辊上粘附的面刮下，同时将刮下的面排出装置，从而不会因清理按压辊上的面而停工，进而影响到工作效率。