一种营养促进剂及其在猴头菇发酵培养中的应用

授权公布号：CN112899213B

有效

申请

2021-03-16

申请公布

2021-06-04

授权

2023-03-10

预估到期

2041-03-16

申请号	CN202110280876.6
申请日	2021-03-16
申请公布号	CN112899213A
申请公布日	2021-06-04
授权公布号	CN112899213B
授权公告日	2023-03-10
分类号	C12N1/38;C12N1/14;C08B37/00;C12R1/645N
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	无限极（中国）有限公司
申请人地址	广东省江门市新会区会城镇七堡工贸城北区三号

专利法律状态

2023-03-10 授权

状态信息

授权

2021-06-04 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种营养促进剂及其在猴头菇发酵培养中的应用。所述营养促进剂包括如下成分：菊粉、猴头菌粉、三十烷醇、烟酸、乙烯利、大黄提取物及水。该营养促进剂应用于猴头菇液体发酵中，能够提高菌丝体的含量及菌丝体中猴头菇多糖的含量。在猴头菇液态发酵培养方法中加入本发明所述营养促进剂，在较优方案下分离得到的菌丝体多糖含量可达18.56％，比传统液态发酵猴头菇菌丝体多糖得率高6～10倍。