一种益生菌固体饮料及其制备方法

授权公布号：CN110200186B

一种益生菌固体饮料及其制备方法

有效

申请

2019-07-15

申请公布

2019-09-06

授权

2023-01-17

预估到期

2039-07-15

申请号	CN201910636028.7
申请日	2019-07-15
申请公布号	CN110200186A
申请公布日	2019-09-06
授权公布号	CN110200186B
授权公告日	2023-01-17
分类号	A23L2/39;A23L2/52;A23L33/135;A23L33/18;A23L33/10;A23L19/00;A23L19/10
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	无限极（中国）有限公司
申请人地址	广东省江门市新会区会城镇七堡工贸城北区三号

专利法律状态

2023-01-17 授权

状态信息

授权

2019-09-06 公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种益生菌固体饮料及其制备方法。该饮料由如下重量份的饮料制成：鼠李糖乳杆菌0.1～10份，嗜酸乳杆菌0.1～10份，乳双歧杆菌0.1～8份，凝结芽孢杆菌0～10份，大豆蛋白肽0～40份，美藤果蛋白肽0～40份，美藤果壳粉0～40份，山药粉0.5～5份，山楂粉0.5～5份，硅酸钙0.1～3份，菊粉10～95份；其中，凝结芽孢杆菌和美藤果壳粉的重量份数不同时为0。发明提供的益生菌固体饮料采用的益生元均来源于植物，通过益生菌和植物来源的益生元之间的合理配比，利用少量益生元即可明显促进益生菌的生长，所得饮料具有良好的抗腹泻和提高免疫力作用。