本发明提供一种可测量油量的集成灶，包括清除机构、防护机构、支架、灶台以及机体，清除机构前侧安装有防护机构，防护机构前侧设置有支架，支架以及防护机构均安装在灶台上侧，灶台以及清除机构均安装在机体上端上，清除机构包括吸风挡板、中空防护板、U型防护板、刮刀板、过滤网一、活动板、过滤网二、收集箱、开口槽、中空杆、浮杆、盖板以及连接杆，防护机构包括左连接板、转轴、中空箱体、转动杆、防护布、支撑板、圆形压板一、耳板、拉杆、右连接板、空腔、圆形压板二以及弹性绳，与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：实现了对油量进行测量，同时也便于对油烟进行快速清除，也实现了防护的功能，而且防护范围广。