本实用新型公开了一种豆制品车间生产用水恒温装置，包括板式换热器、加热端和制水端，所述加热端包括管道一和管道二，所述管道一和管道二均与板式换热器连通，所述管道一上设有减压阀和比例调节阀，所述管道一上减压阀两侧分别设有阀前压力表和阀后压力表，所述管道二上设有安全阀和热水压力表，所述制水端包括管道三和管道四，所述管道三与管道四连通，所述管道四与板式换热器连通，所述管道二与管道三连通，所述管道三上设有冷热切换阀，所述冷热切换阀位于管道二和管道四与管道三连接处之间，所述管道四上设有冷水阀门。本实用新型的优点在于：保证水温在一定区间范围内、改善豆子浸泡质量、提升浸泡效果。