本实用新型公开了一种连续工作的卤干生产设备，包括卤料台与工作架，卤料台的一端与工作架的一端相贴设置，卤料台与工作架的下表面军等间距安装有支撑腿，工作架的一侧焊接设有安装座，安装座的一侧固定设有电动机；当卤架位于卤料台的内部时，且一端的卤架可通过两侧转动设置的滚轮从推送块向上移动，从而使得卤架离开卤料台，便于进行后续工作；卤架可设置在卡块与限位杆之间，从而便于卤架以匀速进入至卤料台的内部，提高准确度；卤架上转动设有定位杆，定位杆可转动在上夹板的上表面并与其上表面的挡块相贴，从而将上夹板的位置固定在卤架上，防止豆制品在卤制过程中发生位移，对其卤制过程造成影响。