一种荷包蛋的制作方法_专利查询-品牌网

授权公布号：CN103005507B

一种荷包蛋的制作方法

有效

申请

2012-12-03

申请公布

2013-04-03

授权

2013-11-27

预估到期

2032-12-03

申请号	CN201210506754.5
申请日	2012-12-03
申请公布号	CN103005507A
申请公布日	2013-04-03
授权公布号	CN103005507B
授权公告日	2013-11-27
分类号	A23L1/32;A23L1/29
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	安徽光正食品有限公司
申请人地址	安徽省阜阳市致富路168号

专利法律状态

2020-02-18 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L1/32；登记号:Y2020980000178；登记生效日:20200119；出质人:安徽光正食品有限公司；质权人:徽商银行股份有限公司阜阳颍东支行；发明名称:一种荷包蛋的制作方法；申请日:20121203；授权公告日:20131127

2013-11-27 授权

状态信息

授权

2013-05-01 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/32；申请日:20121203

2013-04-03 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种荷包蛋的制作方法，其制作过程中所需香料水由下述重量份的原料制得：八角茴香2-2.5，小茴香1-2，肉桂0.8-1.2，花椒0.8-1.2，肉豆蔻0.4-0.8，山萘0.5-0.8，草豆蔻1-1.3，草果1-1.5，砂仁0.3-0.6，陈皮1-1.2，山楂0.8-1.2，枸杞子0.2-0.4，胡椒0.6-0.8，丁香0.3-0.6，葱0.8-1.2，生姜0.9-1.1，水1000。本发明口味独特、营养丰富、具有食疗作用而且便于携带。荷包蛋在高温杀菌操作过程中煮熟，工艺过程简单，节约成本。