本发明涉及一种肉类腌制用腌制液注射系统，包括底座、上料单元和注水单元，所述的底座上端通过轴承安装有上料单元，底座上端左侧安装有注水单元；本发明通过间歇进给的方式完成对肉块的进给，使得肉块容易定位，自动进给至注射位置，同时通过放置槽和封口板之间形成的密封筒，减少了腌制液的流失量，降低了企业的制造成本；本发明通过增大注射端与肉块之间的接触面积完成了对腌制液注射的均匀处理，使得肉块接触腌制液更加均匀，降低了肉块的次品率。