本实用新型涉及食品生产设备领域，公开了一种藤椒鸡煮制生产线，包括机体外壳，机体外壳内设置有输送鸡肉的输送组件，机体外壳内沿鸡肉的运行方向依次设置有煮制组件和冷却消毒组件，煮制组件包括蒸煮池和恒温池，冷却消毒组件包括池主体、设置在池主体内的降温机构、设置在池主体内的消毒器，本实用新型具有以下优点和效果：本方案利用新机械结构，通过设置输送组件、煮制组件和冷却消毒组件，输送组件对鸡肉进行输送，使鸡肉依次经过煮制组件和冷却消毒组件处，完成对鸡肉的加工，需要增加产量时只需让输送组件输送更多的鸡肉，不用再外加煮制设备，降低了生产成本。