本实用新型提供一种用于根茎类中药材的发酵罐，包括罐体、开合件及出料漏斗，所述开合件包括开合层及软管，所述开合层设于所述罐体的底部，所述开合层的相对两个面开设有过料口及排料口，所述罐体与所述开合层通过所述过料口连通，所述软管设于所述开合层内且连通所述过料口及所述排料口，所述软管能够闭合或者打开；所述出料漏斗可拆装设于所述排料口处。本实用新型能够方便将堵塞在排料口的根茎类中药材碎块清理掉。