本实用新型涉及一种敞开式出水变温的饮水设备，属于饮水机温度控制技术领域。本实用新型包括净水器、温水箱、热水箱，净水器的出水端与温水箱的进水端相连，温水箱通过位于其下方的抽水泵与热水箱相连，还包括流量调节器、温度传感器和控制器，流量调节器位于温水箱的上部，温度传感器位于出水口处；控制器根据用户选择的初始水温控制流量调节器的初始流量位置，流量调节器抽取温水箱的温水与热水箱的恒定的热水混合，温度传感器将检测到混合水温度反馈到控制器，控制器通过PWM控制流量调节器的流量位置；通过温度传感器和控制器提高出水温度的精准控制；增加流量调节器提高无极变温控制的寿命。