一种嗜酸乳杆菌复合抗冷冻因子

授权公布号：CN101962617B

一种嗜酸乳杆菌复合抗冷冻因子

有效

申请

2010-09-29

申请公布

2011-02-02

授权

2011-12-07

预估到期

2030-09-29

申请号	CN201010295048.1
申请日	2010-09-29
申请公布号	CN101962617A
申请公布日	2011-02-02
授权公布号	CN101962617B
授权公告日	2011-12-07
分类号	C12N1/04;C12R1/23N
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	西安百跃羊乳集团有限公司
申请人地址	陕西省西安市阎良区御宝工业园御宝大道

2015-08-05 著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):C12N1/04；变更事项:发明人；变更前:陈合王磊马齐舒国伟秦涛；变更后:孟百跃孟江涛孟江鹏陈合舒国伟

2015-08-05 专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):C12N1/04；变更事项:专利权人；变更前:陕西科技大学；变更后:西安百跃羊乳集团有限公司；变更事项:地址；变更前:710021 陕西省西安市未央区大学园1号；变更后:710089 陕西省西安市阎良区御宝工业园御宝大道；登记生效日:20150713

2011-12-07 授权

状态信息

授权

2011-03-23 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/04申请日:20100929

2011-02-02 公布

状态信息

公布

本发明公开了一种嗜酸乳杆菌复合抗冷冻因子，其配方为：肌醇0.1-0.2g/L、氯化钠3-4g/L、牛血清蛋白0-0.07g/L、丙氨酸0.03-0.06g/L，在培养基中加入本发明复合抗冷冻因子而制得的菌粉，其存活率最高达76.5％，而不添加本发明的复合抗冷冻因子，其菌粉存活率最高仅52.7％。