本实用新型公开了一种乳制品的灭菌灌装设备，包括灭菌箱，所述灭菌箱的一侧设置有储料箱，所述储料箱顶部的一侧固定安装有输送泵，所述输送泵的进料口固定连接有进料软管，且进料软管与储料箱相连通，所述输送泵的出料口固定连接有进料管，所述进料管的另一端与灭菌箱相连通，所述灭菌箱的内壁两侧均固定连接有导热板，所述导热板与灭菌箱的内壁之间固定连接有加热电阻丝。该一种乳制品的灭菌灌装设备，本实用使用时，先将电源接通，使得显示屏、接触器与温度感应器开始工作，对灭菌箱的内部进行监测，之后将要杀菌的乳制品从储料箱顶部的添料斗中放入储料箱内部，之后打开加热板与加热电阻丝，使其开始对灭菌箱内部加温。