本实用新型公开了一种小龙虾加工用的快速冷却装置，涉及小龙虾加工快速冷却用辅助装置技术领域，为解决现有的小龙虾加工用的快速冷却装置在使用时常常由于活动冷却柜盖取下不够方便而导致工作人员工作强度增加的问题。所述小龙虾快速冷却柜体的一端设置有柜盖放置槽，所述柜盖放置槽的内部设置有活动冷却柜盖，所述柜盖放置槽的一端设置有限位块放置槽，所述限位块放置槽的内部设置有柜盖限位块，且柜盖限位块与活动冷却柜盖焊接连接，所述柜盖限位块的外部设置有摩擦增加凸块，且摩擦增加凸块设置有两个，所述摩擦增加凸块的一侧设置有防掉落块，且防掉落块滑动插接在柜盖限位块内，并通过弹簧与柜盖限位块连接。