本实用新型公开一种多功能灭菌锅，涉及灭菌装置领域，动力装置能够驱动中心轴带动罐体转动，中心轴设置有第一传输通道和第二传输通道，第一传输通道与罐体内部连通，第二传输通道与夹层连通，位于罐体外部的中心轴侧壁上设置有与第一传输通道连通的第一进口以及与第二传输通道连通的第二进口，第一传输通道用于传输蒸汽和液体菌种，第二传输通道用于传输冷却水，本实用新型提供的多功能灭菌锅通过向罐体内部注入蒸汽提高罐体温度能够实现对发酵固体培养基高温灭菌，灭菌结束后通过第一传输通道向罐体内部注入液体菌种能够实现发酵固体培养基的接种，且通过动力装置带动罐体转动能够使发酵固体培养基与液体混合均匀，多功能灭菌锅功能多样。