本实用新型公开了一种出风口结构及固体饮料烘箱，包括出风口组件；出风口组件包括连接框，连接框顶端固定连接有隔断层，隔断层顶端固定连接有保温层；保温层包括安装板，安装板底端两侧对称转动连接有保温板，安装板顶端固定连接有液压杆，液压杆顶端活动连接有液压泵，本实用新型中，连接框顶端固定连接的隔断层将管道口进行隔断避免烘箱内的热气外泄，导致烘箱内温度不达标，隔断层顶端固定连接有保温层，保温层中安装板呈进行结构，安装板底端对称转动连接有保温板，安装板通过顶端固定在固定架固定的液压泵，液压泵驱动液压杆带动安装板定向运动，安装板带动保温板运动，实现保温板开启或闭合，避免烘箱中的温度流失，影响烘箱的使用。