本实用新型公开了一种茶叶快速烘炒装置，属于茶叶加工技术领域，解决了现有的茶叶烘炒装置存在人工劳动量大和茶叶烘炒不充分的问题，其技术要点是：包括装置本体，通过门把手打开活动门，将茶叶放置烘炒槽内，控制面板启动加热器和热风机对茶叶进行加热，控制面板启动风机对装置本体内进行抽气，湿度较大的空气被风机抽取，经第二出气管排出，促进了茶叶的烘干效果，控制面板启动电动伸缩杆，导向轮与导向固定槽滑动连接，驱动杆转动连接于固定杆上，实现驱动杆牵引扇形拨盘上的拨杆对烘炒槽上的茶叶进行烘炒，具有人工劳动量小和茶叶烘炒充分的优点。