本实用新型公开了一种煲汤机，可批量加工制做不同食材不同口味的各种煲汤，高效卫生，煲出来汤品质一致性好，主要由箱体、箱门、控制器等组成，所述箱体内自上而下一定间隔秩序的设置有，上层电加热管、上层托架、所述上层托架上端均匀分部设置有可轻松放入和取出的汤盅，下层托架、所述下层托架上端均匀分部设置有可轻松放入和取出的汤盅，下层电加热管。可广泛用于酒店饭店等餐饮食品行业。