本实用新型公开一种溢排水结构、油烟净化装置和厨灶系统，本实用新型的溢排水结构应用于水箱，该水箱用于承载液体，并开设有连通水箱的排水口，溢排水结构的安装座连接于水箱，用于安装溢排水结构的零部件，排水件安装于安装座，并开设有可与排水口相连通的溢水口。本申请通过排水件封堵或是打开排水口，同时实现水箱的溢水和排水功能，如此无需在水箱上开设专门的溢水口或是排水口，水箱的开孔数量减少，简化了水箱的加工工艺，水箱的整体结构更为简洁。