本实用新型涉及一种牛肉切割专用装置，包括横向设置的进料输送带和出料输送带，位于进料输送带和出料输送带之间设置有驱动轴纵向安装的切割刀具，位于出料输送带的输出端前侧设置有倾斜向下的导料槽板，所述导料槽板的下侧横向设置有置料槽，所述置料槽的后侧端设置有由驱动机构驱动使牛肉沿置料槽横向移动的推料夹具，置料槽的中部设置有驱动轴横向安装的旋转刀具。该装置方便用于将大块的牛肉进行切割。