本实用新型公开了一种智能温控蒸包箱，包括蒸包机底座中心设有储水槽，蒸包机底座顶部垂直设有箱体；湿加热装置位于储水槽内，干加热装置设置在储水槽开口处的外周围，温度检测装置设置在蒸包机底座上，控制器与湿加热装置、干加热装置和温度检测装置电连接。采用上述技术方案，由于在蒸包机底座底部同时设有湿加热装置和干加热装置，通过温度检测装置检测箱体内的温度，并及时反馈给控制器处理，使得当箱内温度到达100℃时，自动停止湿加热装置，进入保温状态，低于65℃就干加热装置启动自动加热，高于75℃干加热装置就自动停止加热，保障食物的圆润度和饱满度食物的口感柔软，达到食物塑型效果，使经过保温后的食物味道依旧美味。