本实用新型公开了一种结构改良的复合锅具。其系具有一锅体，所述锅体包括：一抗蚀层，为一由抗蚀金属组件所制成之锅形结构体；一导热层，为一由导热金属组件所制成之锅形结构体，所述导热层系结合于所述抗蚀层之底面，且其底部之外表面上具有至少一沟槽；一包覆层，为一经由电镀方式所形成之薄形结构体，系结合于所述导热层之外表面。本实用新型可在抗蚀层作用下增加锅体表面之抗蚀、耐酸碱特性，进而提升与食物接触面之调理能力；同时，亦可在导热层作用下加快锅体之导热速度，使锅体在烹煮食材过程中能加速煮熟食物；以及，在包覆层作用下使锅体底部之外表面同时具有较佳之防护性与美观性。