本实用新型公开了一种阿胶生产用自动切胶机,包括切割台、固定架、活动架和刀架，所述切割台的一侧通过固定栓固定安装有固定架，并且切割台的另一侧通过固定栓固定安装有刀架，刀架的一侧滑动设置有切割刀，固定架与刀架之间的切割台的侧壁开设有滑槽，滑槽的内部滑动设置有活动架，活动架的底端通过转轴安装有齿轮，齿轮的轮齿与齿条相互啮合，齿条的一侧通过焊接固定在切割台的侧壁，通过设置齿轮、齿条、滑栓和活动架等结构，利用齿轮在齿条上滚过一定数量的齿，从而控制夹片夹住的阿胶片每次经过切割刀的长度一样，以此来实现切割下来的每块阿胶块规格都一样，避免顾客因大小不一而产生反感的情绪。