本实用新型公开了一种塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括搅拌仓，搅拌仓的内部设置有内腔，内腔的前、后两侧壁之间设置有第一搅拌机构，第一搅拌机构的下侧设置有第二搅拌机构，搅拌仓的外侧壁设置有加热机构，搅拌仓的侧壁与卡接长板卡接。本实用新型通过设置第一搅拌机构、第二搅拌机构、加热机构和卡接长板，解决了现阶段的塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置一般具有搅拌效果不佳，沉积在搅拌容器的底部的原料难以被充分搅拌，直接影响到产品质量以及搅拌后卸料不便，并且搅拌过程中容易受潮，不仅可能影响产品口感，更可能导致原料变质的问题。