本实用新型提供了一种加工装置，涉及食品加工技术领域，包括机架、左夹固结构和右夹固结构，所述机架的前后两端两均设置有竖架板，且两组竖架板之间固定有两组横架板，所述横架板内卡死有凹槽，且凹槽内安装有第一丝杆，所述机架左端的第一丝杆上活动连接有左夹固结构，且机架右端的第一丝杆上活动连接有右夹固结构，所述机架的上端面前端上方设置有上固定架，且机架上左夹固结构和右夹固结构之间夹持有食品料盘，所述竖架板的下端设置有支撑腿，且机架前端的竖架板的上部内安装有两组电机。本实用新型方便移动食品料盘，且推送安全稳定，可保持与喷料嘴对准出料，加工更快速高效，有助于提高食品加工的整体工作效率。