本实用新型公开了一种营养复合麦片干燥装置，包括加工板，所述加工板的上表面左右两侧对称的位置分别固定连接竖板，所述竖板的一侧面通过轴承转动连接支杆，所述支杆的一端固定连接空心圆柱筒，所述空心圆柱筒的内壁均匀固定连接矩形仓，所述矩形仓的底面设置为倾斜状态，所述矩形仓的内底部开设若干个圆孔，所述空心圆柱筒的一端面开设环形孔，所述环形孔的内部固定连接电热板。该装置能够对麦片完全烘干，有效避免麦片堆积，烘干时间过长，影响口感，通过在空心矩形筒的内部设置矩形仓，并在矩形仓的内底部设置圆孔，方便麦片从矩形仓内甩出，避免麦片堆积，通过设置可转动的矩形板，能够对麦片翻动，加快麦片烘干，缩短烘干时间。