一种可拆装的照烧及蒸煮烹饪机，所述多功能烹饪机包括照烧炉主体、具有煮食功能的料理锅组件和支撑臂，支撑臂与照烧炉主体的一端固定，照烧炉主体位于料理锅组件的上方；照烧炉主体位于料理锅组件上方，照烧炉主体烧烤锅盖上的食物,为烧烤功能；料理锅组件为料理煮食功能；所述支撑臂设有与其垂直的插头座，还包括侧开口的固定座、插座和插头，插头设在插头座内，所述插座固定在固定座内，固定座固定在锅底座的固定腔内；插头座与固定座可拆卸配合，插头与插座插接。使用烧烤功能时，照烧炉主体工作，料理锅组件的锅盖作为烤盘支撑食物；使用蒸煮功能时，将照烧炉主体拆卸，便可使用，而且转换方便。