本申请提供一种配色方法及配色设备。该配色方法适用于配色设备，所述配色设备包括带密封阀的配料容器、容纳至少两个所述配料容器的配料架、出料装置，包括：获取第一指令，所述第一指令包括但不限于以下信息，第一配料及对应第一配料用量、所述第一配料对应的第一配料容器；启动出料装置，以开启所述第一配料容器的密封阀，以使对应的所述第一配料的所述第一配料用量流出至接料位置。本发明提供的配色方法，解决了现有技术中配色操作手动进行造成配色精度差、经验依赖程度高、无法实现自动配色的技术问题，实现了避免手动配色操作，从而减少操作失误，使配色操作更加方便、简单、快捷、准确，便于后续操作的技术效果。