本实用新型公开一种烤盘组件及应用该组件的电磁炉，其中，一种烤盘组件，包括第一烧烤盘、第二烧烤盘、火锅以及烙饼盘，第一烧烤盘的顶面开设有通孔，通孔的边缘设有凸起边，凸起边环绕通孔的边缘设置，第一烧烤盘的开口向上设置；第二烧烤盘的底面设有第一凹槽，第一凹槽与凸起边相互适配设置，第二烧烤盘的开口向上设置；火锅外径不大于通孔；烙饼盘的顶面设有若干个烙饼盲孔，烙饼盘的底面设有第二凹槽，第二凹槽与凸起边凹凸适配设置。本实用新型还提供包含该组件的电磁炉。本实用新型提供一种烤盘组件及电磁炉，可供使用者同时采用多种烹饪方式对一种或多种食材进行烹饪。