本实用新型公开了一种环保烤涮一体锅，其组成包括碳锅、锅盖、炉座、加热装置以及托盘，所述炉座两端扩口，中部收紧，顶部承接碳锅，底部置于托盘之上，炉座外壁的上、中、下处均设有散热孔，并在两侧设有环状吊耳；所述炉座内部设有加热装置，加热装置由燃油皿、燃油盖和封火盖三部分构成；所述炉座顶部设有碳锅，碳锅两端设有提手，碳锅设有拱形锅底，拱形锅底设有若干导油槽；所述碳锅顶部设有锅盖，锅盖表面设有放气孔并配有铜锅把，炉座底部设有托盘，托盘四周设有凸起外檐。与现有相比，本实用新型提供了一种新型环保烤涮一体锅，使用方便，烤涮锅体可换，功能多变，不受场地限制，让人们随时随地的享受烤肉的乐趣。