本实用新型一种用于瓜子加工的下料装置，属于瓜子加工装备技术领域；提出一种专用于瓜子的下料装置；技术方案为：一种用于瓜子加工的下料装置，包括：下料箱体、下料筒和开口阀；所述下料箱体为上部开口的箱体，所述箱体底部设置有台阶，所述台阶由第一台阶、第二台阶和坡面组成，所述第一台阶和第二台阶为水平面，且所述第二台阶高于第一台阶，所述第一台阶和第二台阶之间通过坡面平滑连接，所述第二台阶上设置有开口槽，且所述开口槽延伸至下料箱体侧壁，所述开口槽内滑动设置有开口阀，所述下料箱体内设置有下料筒，所述下料筒可沿开口槽中心线方向和垂直于开口槽中心线方向往复运行。