本发明涉及包装食品设备技术领域，具体是一种冻干食品均匀分捻装置，所述分捻装置包括有传送带、预分散机构和多次分散机构，所述预分散机构包括有进料斗和对向分散组件，所述多次分散机构包括有支撑架和若干分捻组件，所述分捻组件包括有若干个与支撑架升降滑动配合的竖直杆和与所有竖直杆底部铰接的安装座，所述安装座转动安装有分捻辊，本发明的预分散机构和多次分散机构实现多次分捻，提高分捻精度，提高冻干食品打散的效率，避免冻结的食品被直接压碎，方便食品称量包装，方便控制平均重量，减小食品占用包装袋的空间，降低包装袋封装带来的难度，避免包装袋封装不实，减小包装袋占用冗余的空间，利于食品的贮存和输送。