本实用新型公开了一种食品加工用材料清洗装置，属于食品加工领域，包括清洗箱，所述清洗箱侧面的底部固定连接有支撑底座，且清洗箱一侧的顶部固定连接有支撑板，支撑板顶端的底部固定连接有电动推杆，电动推杆的底端固定连接有安装板，安装板顶部的一侧固定安装有驱动电机，驱动电机的外部固定套接有保护罩；该食品加工用材料清洗装置，通过设置电动推杆、安装板、驱动电机、主传动轴、一号滚刷、从传动轴和二号滚刷，可以在蔬果类食品原材料清洗的过程中，不仅能够将漂浮的蔬果挤压浸泡在水中，而且也可以带动蔬果在水中发生滚动，使得蔬果表面的脏污能够快速脱落，从而提高了蔬果类食品原材料的清洗效果。