本实用新型属于集成灶技术领域，公开了排气嘴及集成灶。该排气嘴包括热空气导流管和蒸汽排出管，热空气导流管与蒸汽排出管相互独立，可以确保排烟和蒸汽的流动不互相干扰，提高排烟和排蒸汽的效率，并且在排气嘴上集成了热空气导流管和蒸汽排出管，节省了成本；至少部分蒸汽排出管位于热空气导流管内，蒸汽排出管位于热空气导流管内的部分沿蒸汽排出方向向下倾斜，使蒸汽沿着蒸汽排出管的倾斜部分流动，并快速排出，减少蒸汽在蒸汽排出管内部凝结和滴落至烹饪内胆的可能性，即便在蒸汽凝结后，也会沿着蒸汽排出管倾斜的部分流出，避免蒸汽凝结水滴滴落回内胆，影响食物的口感和质量。