本实用新型涉及一种烤网及其应用的烤炉，烤炉包括架体、设在架体上的炉壳、设在炉壳中的炉头、设在炉壳内并处于炉头上方的烤网，烤网包括烤网本体和设在烤网本体上的若干个通孔，其特征在于：所述通孔分为若干组通孔组，每一通孔组的通孔大小相同并沿着烤网本体横向排布，各通孔组沿着烤网本体的纵向排布，在纵向上，通孔组的通孔之纵向尺寸依次变大。本实用新型的优点在于：在纵向上，通孔组的通孔之纵向尺寸较小的一端靠近烤炉的后端，而通孔组的通孔之纵向尺寸较大的一端靠近烤炉的前端，使热量能向靠近烤炉的前端的烤网上方传送，因而烤网上方的各个区域温度能均匀，利于烤制食物。