本发明创造公开了一种可拆卸式多士炉，包括有底座，底座上固定设置有炉壳体，炉壳体内设置有第一支撑架和第二支撑架，炉壳体内设置有炉胆组件，炉胆组件包括有升降装置和加热装置，炉壳体的两侧面为透视面，炉壳体内插设有与底座可拆卸连接的内层透视板，内层透视板分别与底座、第二支撑架、炉壳体的上端以及炉壳体远离第二支撑架的那一侧端围成一用于容置加热装置的加热空间，底座设置有供内层透视板插入或抽出的通口槽；方便了用户快速拆洗和组装，定期的拆洗可防止内层透视板的油垢堆积，进而解决了观察视线模糊或不清楚问题；内层透视板还能有效地降低加热空间热量损失率从而起到了隔热和保温作用。