本实用新型涉及一种具有导油烤盘的电烤炉，包括底壳，底壳内设置有开口朝上的安装腔，安装腔从上至下依次设置有烤盘、发热组件、隔热盘和接油盘，接油盘上设置有一开口朝上的集油腔，隔热盘上设置有凸起的且装配后位于集油腔上方的凸台，凸台的上端面设置有导油孔，烤盘的上设置有装配后与导油孔相对准的漏油槽，烤盘呈中心低四周高使得漏油槽的四周均朝向漏油槽倾斜，使得油脂统统朝向漏油槽汇集，油脂无需穿过狭长的汇流槽即可流入至接油盘中，方便油脂的及时流出，油脂直接漏油槽流出后直接从导油孔中穿过，无需经过导油孔，避免了玷污导油孔和隔热盘，清洗时只需清洗烤盘，减少了清洗难度，提升了用户的使用体验。