本实用新型公开了一种可拆卸的华夫饼烤盘，属于华夫饼烤盘领域，其技术方案要点包括呈对称设置的两个烤盘，相邻烤盘铰接，烤盘内设置有模具，模具包括固定板以及设置于固定板上的若干模块，烤盘的周侧壁开设有若干固定螺纹孔，固定螺纹孔贯穿烤盘的周侧壁并穿入模具的周侧壁内，固定螺纹孔内螺纹连接有固定螺栓，模具与烤盘可拆卸连接，本实用新型具有可以将烤盘上的模具拆卸下，方便使用者清洗模具，并且清洗更加干净的效果。