本实用新型公开了一种用于饮料调配的高剪切搅拌设备，包括底架，所述底架上端面的后侧固定安装有纵架，所述纵架的上端面固定安装有顶架，所述纵架与顶架之间固定安装也导向杆，所述纵架与顶架之间通过轴承安装有螺纹杆，所述导向杆和螺纹杆的外部设置有升降座，所述升降座与导向杆之间设置有导向套。该用于饮料调配的高剪切搅拌设备，升降座升降调节简单，且调节速度快，无需电力驱动，以及提高升降的稳定性；通过设置的内胆对饮料进行盛放，内胆为可拆卸结构，便于拆卸清洗，且在对饮料剪切搅拌完毕之后，通过驱动电机二带动搅拌桶旋转一定角度，对饮料进行下料，下料速度快，且下料彻底、轻松，饮料残留极少，便于使用。